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阿胶怎么吃补血?推荐五款阿胶补血食谱

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发表于 2022-1-4 01:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

  吃什么补血好?相信很多人都会想到阿胶,没错阿胶是常见的补血食物,而且既可以当做药物来用又可以当做食物来用。不过大家知道阿胶怎么吃补血吗?接下来为大家推荐五款阿胶补血食谱,供大家参考。

  一、阿胶鸡蛋

  材料:阿胶10~15克,鸡蛋、蜂蜜适量。

  做法:将阿胶小碎块10~15克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

  二、阿胶黄酒

  材料:阿胶10~15克,黄酒适量。

  做法:把10~15克阿胶放于适量黄酒中,等它溶解后再服用。

  三、莲子阿胶葡萄干汤

  材料:莲子100克,阿胶原粉10克,葡萄干30克。

  做法:先将阿胶用水250毫升烊化,将莲子去皮、心,与洗净的葡萄干同入锅中,再加入适量水,大火煮沸,改小火炖煮至莲子熟烂,加入烊化的阿胶即可食用。

  四、芦笋汁阿胶牛奶

  材料:绿芦笋汁100毫升,阿胶原粉15克,鲜牛奶200毫升。

  做法:先将新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。再将阿胶放入砂锅,加入适量清水,用小火炖至烊化,兑入煮沸的牛奶,离火,再加入绿芦笋汁,拌合均匀即可食用。

  五、阿胶果仁条

  材料:阿胶6块,红枣,枸杞,核桃,桂圆,芝麻,冰糖,黄酒适量。

  做法:先把阿胶敲成小块,装在碗里,倒入黄酒,刚好没过阿胶,浸泡两天。将浸泡好的阿胶倒入锅里用小火加热,不时搅拌,使其慢慢溶解,待阿胶完全溶解后加入冰糖,继续小火把冰糖融化。当阿胶冰糖熬煮到粘稠时,将红枣、枸杞、桂圆、核桃、芝麻放进去,搅拌均匀关火。最后把搅拌好的阿胶果仁倒入铺了一层油纸的盒子里,压平,待冷却后取出切成小条即可。

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