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益气补血乌鸡汤的做法

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发表于 2022-1-6 17:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

     乌鸡汤的做法有很多种,搭配不同食材,其功效也不相同。在唐朝时,乌鸡以及被使用到治疗妇科病方面。而医学名著《本草纲目》也有记载泰和乌鸡是女性妇科病的滋补和滋养品。平时食用乌鸡,可以滋补肝肾、补血、活血、益气、止崩治带等。对于女性常见的月经不调、更年期不适、带下赤白、腰酸背痛、血虚等,都具有良好的治疗和预防功效。

  乌鸡汤的做法:

  乌鸡黄芪汤

  方法:准备乌鸡250克,黄芪30克。乌鸡洗净,切块。把黄芪中的杂质取出,然后以干净纱布包裹好,与乌鸡一同放砂锅中,以慢火炖熟即可。食用时,把乌鸡汤和乌鸡肉都吃掉。

  作用:补气血、益肝肾、和血脉。适用于女性气血缺乏引起的心慌气短、产后气虚、头昏目眩、月经不调等症状

  乌鸡三七汤

  方法:准备乌鸡250克,生姜12克,三七10克,红参6克,红枣适量。乌鸡洗净、切块。红参、生姜洗净,切碎。三七打碎。把所有食材一同放砂锅中,加水煮成汤汁即可。

  作用:养血、通窍、安神、增智。此适量适合失眠、多梦、健忘、头昏、耳鸣等情况服用。

  乌鸡粳米粥

  方法:准备乌鸡肉250克,粳米100克。把两种食材洗净,其中乌鸡肉切薄片,然后与粳米煮成粥,加入少量食盐即可,适合早晚服用。

  作用:补益、劳损。此适合治疗虚劳所致身体不适情况,在补精血方面功效更加显著,对于产妇以及患慢性肾病的人,都适宜食用。

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