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女人补血的三款药膳汤

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发表于 2022-1-17 05:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

  补血食疗药膳妙方:

  高丽参乌鸡汤

  高丽参乌鸡汤清润可口,具有补血调经的功效,对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调女性十分有效,并能改善人的记忆力。高丽参为人参的一种,性温、味甘、微苦,不寒不燥,对元气虚弱、心脏衰弱、胃肠气虚者有特殊功效。中医认为乌鸡有很好的补血作用,尤其适合女性滋补食用。

  原料:乌鸡1只,高丽参10克,红枣6个,桂圆肉10克,枸杞子15克,盐少许。

  做法:将红枣、桂圆肉、枸杞子用温水浸泡一会儿。红枣去核,洗净。乌鸡切块,倒入沸水锅中稍煮片刻,然后捞出。把乌鸡、红枣、桂圆肉、枸杞子、高丽参一起放进砂锅内,加入凉开水1250毫升(5碗量),加盖炖2个小时,加盐调味即可食用。

  当归鸭血鲤鱼汤

  材料:当归15克,鸭血500鱼1,生姜、葱、食盐、香菜等调味品适量。

  做法:将鸭血洗净切块,鲤鱼去鳞片洗净切块,连同当归、生姜放入锅中,加水大火烧煮,水开后再煮约15,改小火慢炖,最后放入适量食盐、葱、香菜等调味即可。

  山药桂圆大枣粥

  材料:山药30克,桂圆20,红枣10克,糯米100克,糖或冰糖适量。

  做法:将山药、桂圆、红枣、糯米放入锅中,加适量凉水,以小火慢煮,至米熟烂时放入适量白糖或冰糖调味。

  功效:这是一道很好的养血补气药膳,具有养血健脾、益胃和中的作用,适合于气血虚弱、体质素虚、失血后及女性服用。

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