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补血养胃的3款牛奶食疗方

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发表于 2022-1-19 08:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

  牛奶黑米粥

  黑米100克淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2~3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶250毫升、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹温热服食。有益气、养血、生津、健脾胃的作用,适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣,补益气血的功效更佳。

  牛奶白芨蜂蜜饮

  牛奶250毫升煮沸,加入蜂蜜50克、白芨粉6克拌匀,冷却后温服。有益气养胃的作用,适用于胃、十二指肠溃疡者服用。

  牛奶阿胶粥

  将大米50克淘净放入锅内,加水80毫升,置武火上煮沸后改用文火煮40分钟,加入煮沸的牛奶200毫升、烊化的阿胶10克、白糖20克搅匀即成。每日1次,一般连喝1周就能见明显效果。此粥具有滋阴润肺、补血和血、生津止渴的功效。适用于神经衰弱、烦渴、心悸、失眠患者。

  上述食疗方法切勿与其他滋补中药一起服用。因为牛奶里含有大量的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等无机盐,与滋补药同服时,易与药中的有效成分发生反应,生成难溶的化合物,不仅使牛奶的营养价值大打折扣,还会降低滋补药的疗效。

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